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板橋介壽公園月桃花 端午綻放
〔自由時報記者陳韋宗／新北報導〕板橋介壽公園月桃花開，瀰漫端午節熟悉的味道！板橋區公所經建課長林淑琴表示，現代都市難得見到月桃花，一般只有山區有，月桃是相當特別的植物，從花、葉、種子到根、莖都有不同功用，其中「月桃葉」常被用來包粽，每年端午節前後開花，堪稱最適合這個節日的花種。月桃花分散在介壽公園內，嬌嫩欲滴，鮮黃中帶點粉紅色澤，相當搶眼，月桃葉則充滿濃濃的「古早味」。小吃店鄭老闆說，月桃葉洗淨後包裹糯米蒸煮，會散發獨特月桃香，口味有別於竹葉粽，是客家粽常用的粽葉。林淑琴說，月桃葉也是排灣族、魯凱族等原住民族重要的編織藝品材料，月桃上班學英文 新竹家教花也可做果醬。此外，月桃因含有大量多酚，根莖可用來泡茶，或加入中藥，能治腹瀉、消化不良，以及感冒症狀；種子則是保健藥品「仁丹」的主原料，具有提神醒腦、祛除口臭等功用。林淑琴說，民眾不坊走一趟介壽公園欣賞月桃花風采。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/板橋介壽公園月桃花-端午綻放-004148028.html
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